José Maria Sultanum lança novo Prato da Boa Lembrança

José Maria Sultanum lançou o novo Prato da Boa Lembrança, do restaurante da sua Pousada Zé Maria em Fernando de Noronha. O “Mar Terraneo” tem filé de cavala, arroz vermelho regado a azeite trufado, banana da terra, caju, cebolinha, cenoura e cogumelo shitake.